Mit főzöl ma? Meglepi töltött fasirtrúd

Ajánld ismerőseidnek! 

Hidd el, nem olyan macerás, mint amilyennek látszik

Hozzávalók: 

50 dkg darált hús

2 zsemle

2 egész tojás 

1 kiskanál mustár

őrölt bors

pirospaprika

só 

10 dkg rizs 

20 dkg mirelit zöldség (mert így egyszerűbb) 

- lehet bármi, répa, zöldborsó, zöldbab, vegyes

1 csg újhagyma

2 fej vöröshagyma

2-3 gerezd fokhagyma 

5 dkg reszelt (füstölt) sajt 

olaj

zsemlemorzsa

Elkészítés: 

A rizst majdnem puhára főzöm, majd hagyom kicsit hűlni. 

A 2 fej vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem. 

Felét a darált hússal, a beáztatott, majd kinyomkodott zsemlékkel, a tojásokkal és a fűszerekkel összekeverem. Hozzákeverem a mustárt is. 

A maradék vöröshagymára dobom a zöldséget, az újhagymát és majdnem puhára párolom, befűszerezem,majd hozzákeverem a rizst és a sajtot. 

Egy fólián szétterítem a húsmasszát és erre rakom a zöldséges riszt. Azután feltekerem, mint rétest és tepsibe fektetem, kevés zsemlemorzsával megszórom és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 1 óra hosszáig sütöm. 
    Könnyebb szeletelni, amikor már kihűlt. Elég hozzá egy jó saláta.

Jó étvágyat!