Egyszerű alapanyagokból fél óra alatt összecsaphatod ezt a ropogós finomságot.
Önállóan is megállja a helyét, de főzelékekkel, mártásokkal is kitűnő gyors vacsora.
Hozzávalók
25 deka túró
25 deka főtt burgonya
7 deka liszt
3 egész tojás
0,5 deci tejföl
őrölt fehér bors
só
olaj a sütéshez
Elkészítése
Az áttört túrót keverőtálba teszed, hozzáadod az áttört burgonyát. A tojással, tejföllel és a liszttel jól összedolgozod, sóval borssal ízesíted. Lisztezett gyúródeszkára borítod, majd kisebb hengereket, de akár golyókat formálhatsz belőle. Egy kicsit ellapítod őket.Forró olajban megsütöd, és azonnal tálalhatod. Lehűtött joghurtot vagy tejfölt kínálj mellé.
Remek kiegészítő főzelékek, mártások mellé.