 |
| Fotó: Flickr.com |
Ma már otthon is könnyűszerrel termeszthetünk különféle csípősöket, mindössze pár négyzetméternyi napos földterületre van szükségünk. A legegyszerűbb módja a termelésnek, ha a piacon palántákat vásárolunk, ezeket kiültetve és megfelelő gondoskodás mellett már csak időre van szükségünk, hogy beérjen a termés.
A kapszaicin
tulajdonképpen színtelen, szagtalan, szobahőmérsékleten pedig szilárd állagú,
kristályos vagy viasszerű vegyülethez hasonlít, hamarabb felforr, mint a víz,
már 62-65 fokon eléri ezt a pontot. Jól oldódik éterben, lúgokban, alkoholban.
Amellett, hogy erősen ingerli a nyálkahártyát és a bőrt, fokozza nyál és a
gyomorsav kiválasztását. De jó hatással van a fájdalmakra is, ugyan irritálja a
bőr felületét, viszont rendszeres használat eseten már a bőrfelület
érzéstelenné válik, ezért a fájdalom is enyhébb lesz.
A kapszaicint tartalmazó
különböző krémek, kenőcsök jó hatással vannak az ízületi bántalmakra, a
hátfájásra, a pszoriázisra és a hírek szerint még a migrén ellen is hat: a
vegyületet spray formájában tartalmazó gyógyszert, ha az orrunkba fújjuk, akkor
a kóros fejfájásra, sőt még az allergiára is gyógyír. Jó hír annak is, aki
nyárra szeretne a strandon karcsúbban mutatkozni, hiszen a kapszacin beindítja,
felgyorsítja az ételek lebontását, sőt a narancsbőr ellen is jó.